Seitan all'arancia

Tratto da cucina.figoo.it

6 fettine di seitan al naturale o bocconcini di seitan

farina q.b.

sale q.b.

succo di 4 arance bio

olio e.v.o.

Per prima cosa infarinare leggermente le fettine di seitan. In una padella scaldare un filo di olio e lasciare dorare leggermente le fettine di seitan su entrambi i lati. Aggiungere il succo delle arance, regolare di sapidità e lasciare caramellare. Una volta pronto portare in tavola e, se piace, aggiungere un filo di aceto balsamico.

Bon appétit!