Da ricettedellanonna.net.
1 bicchiere di vino rosso o bianco
1 bicchiere di zucchero
2/3 di bicchiere di olio
1 cucchiaino di lievito
farina q.b.
zucchero per la copertura
In una terrina versare il vino, l'olio, lo zucchero e il lievito. Mescolare, poi aggiungere poco alla volta la farina, tanta quanta ne basta per rendere l'impasto lavorabile. Prendere pezzetti di pasta, ricavarne dei rotolini e congiungerne le due estremità. Immergere le ciambelle da un solo lato nello zucchero e adagiarle su una teglia foderata con carta da forno. Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 10-15 minuti.
Bon appétit!
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