Ciambelle al vino

Da ricettedellanonna.net.

1 bicchiere di vino rosso o bianco

1 bicchiere di zucchero

2/3 di bicchiere di olio

1 cucchiaino di lievito

farina q.b.

zucchero per la copertura

In una terrina versare il vino, l'olio, lo zucchero e il lievito. Mescolare, poi aggiungere poco alla volta la farina, tanta quanta ne basta per rendere l'impasto lavorabile. Prendere pezzetti di pasta, ricavarne dei rotolini e congiungerne le due estremità. Immergere le ciambelle da un solo lato nello zucchero e adagiarle su una teglia foderata con carta da forno. Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 10-15 minuti.

Bon appétit!